रोजाना हल्दी खाने से तरोताजा हो सकता है आपका मूड
एक अध्ययन में कहा गया है कि रोजाना हल्दी खाने से आपकी याद्दाश्त अच्छी हो सकती है और आपका मूड तरोताजा हो सकता है.
हल्दी खाने से तरोताजा होता है आपका मूड (फाइल फोटो) |
पहले के अध्ययनों में बताया गया था कि हल्दी में पाए जाने वाले 'करक्यूमिन' में ऑक्सीकरण-रोधी गुण होते हैं.
इसे एक संभावित कारण बताया गया है कि भारत में, जहां करक्यूमिन आहार में शामिल होता है, बूढे-बुजुर्ग अल्जाइमर की चपेट में कम आते हैं और उनकी याद्दाश्त भी तुलनात्मक रूप से अच्छी होती है.
लॉस एंजिलिस की यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया के गैरी स्मॉल ने बताया, ''करक्यूमिन अपना असर कैसे दिखाता है, यह ठीक-ठीक पता नहीं है, लेकिन दिमागी उत्तेजना को कम करने की इसकी काबिलियत के कारण ऐसा हो सकता है, जिसे अल्जाइमर रोग और गहरे अवसाद से जोडा गया है.''
अमेरिकन जर्नल ऑफ जेरियाट्रिक साइकियेट्री में प्रकाशित इस अध्ययन में 50 और 90 साल की उम्र के ऐसे 40 लोगों को शामिल किया गया था जिन्हें याद्दाश्त से जुडी छोटी-मोटी शिकायतें थी.
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