वो अकसर किसी न किसी गौ शाला में जाकर गायों की सेवा करती हुई दिखाई पड़ जाती हैं। अभी कुछ दिन पहले ही एक गौशाला में पहुंचकर उन्होंने सभी गायों के लिए खाने की सामाग्री भेंट की। वहां मौजूद अन्य लोगों को गऊ की महत्ता के बारे में बताया। उन्होंने बताया कि सनातन परंपरा में गाय को पूजनीय मानते हैं। धरती पर एक गाय ही ऐसी प्राणी है जिसे माता कहा जाता है। गाय के दूध, दही और घी तो महत्वपूर्ण हैं ही इसका गोबर भी उससे ज्यादा महत्वपूर्ण है।

उन्होंने बताया कि सनातन धर्म की किसी भी पूजा अर्चना से पहले पूजा स्थल को आज भी गाय के गोबर से लीपते हैं। यानी उक्त भूमि को स्वच्छ और पूजा योग्य बनाने के लिए इस धरती पर गाय का गोबर ही उपयुक्त सामग्री है। हालांकि सविता सिंह सौरोत को लोग समाज सेवा के लिए जानते हैं। वो अकसर महिलाओं और बेटियों की सेवा,उनकी शिक्षा और उनकी सुरक्षा को लेकर चिंतित रहती हैं लेकिन उनके गऊ प्रेम को लोगों ने देखा तो सोचने पर मजबूर हो गए। वहां मौजूद लोगों का कहना है कि अगर मथुरा में सविता सिंह जैसी दो चार और महिलाएं हो जाएं तो पूरे मथुरा का कायाकल्प हो जाएगा।

उनकी इसी सेवा भाव को देखकर लोग उनसे और अधिक की अपेक्षा करने लगे हैं। क्षेत्र में उन्हें सांसद बनाने की चर्चा होने लगी हैं। लोगों का कहना है कि अगर सविता सिंह सौरोत जैसी मथुरा की सांसद हो जाएं तो निश्चित ही पूरे क्षेत्र में कुछ अलग ही माहौल देखने को मिलने लगेगा। हालांकि सविता सिंह मानती हैं कि जब से देश की बागडोर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के हाथों में आयी है तबसे पूरे देश मे विकास की गंगा बह रही है। फिर भी मोदी के सपनों को पूरा करने के लिए जनप्रतिनिधियों को और अधिक मेहनत करनी पड़ेगी। वह मानती हैं कि अगर बीजेपी ने उन्हें सेवा का मौका दिया तो वो निश्चित ही पीएम मोदी के सपनों के अनुरूप काम करके दिखाएंगी।