सब्जियां छोड़ रेडी टू ईट खाना खरीद रहे लोग

फल एवं सब्जियों के दाम अचानक तेजी से बढ़ने से मध्यम एवं निम्न मध्यम वर्ग के लिये घर का बजट संभालना मुश्किल हो गया है. इन परिवारों ने या तो सब्जियां खरीदना ही कम कर दिया है या फिर बाजार में मिलने वाले तैयार खाद्य पदार्थों की तरफ रुख कर लिया है.वाणिज्य एवं उद्योग मंडल एसोचैम के ताजा सर्वेक्षण के अनुसार मानसून की भारी वर्षा से पिछले कुछ दिनों में सब्जियों के दाम अचानक 300 प्रतिशत तक बढ़ गये. हालात यह हो गई कि सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 58 प्रतिशत मध्यम एवं निम्न आय वर्ग के लोगों ने कहा कि उन्होंने महंगी सब्जियां लेने के बजाय बाजार में तैयार खाद्य उत्पादों को खरीदना बेहतर समझा है.