खाएं ये फूल, खूबियां जान रह जाएंगे दंग

गुलाब के फूल : गुलाब की लगभग सभी किस्में खाने योग्य होती हैं. इसकी पत्तियों का उपयोग सलाद, आइसक्रीम, मिठाई, गुलाब-जल, जैम-जेली, शरबत तथा भोजन की गार्निशिंग करने में किया जाता है. यही नहीं हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह के खतरे को कम करने के लिए भी इनका इस्तेमाल होता है.