कुछ बातों का रखें ध्यान मानसून में फिट रहने के लिए

सब्जियों को नमक के पानी से धोकर करें इस्तेमाल : इस मौसम में सब्जियां बाजार से खरीदने के बाद घर पर उसे गर्म पानी से जरूर धोएं. अगर आप इन्हें धोने में नमक का इस्तेमाल करें तो और भी बेहतर होगा. सब्जियों को उबालने के बाद ही पकाएं. इससे जर्म्स खत्म हो जाएंगे और साथ ही सब्जी पर लगा आर्टिफिशियल कलर, टेक्स्चर और फ्लेवर भी निकल जाएगा. सब्जियां पकाने के अलावा, जिन सब्जियों का इस्तेमाल सलाद में कर रहे हैं, उन्हें भी अच्छे से धोने का खास ध्यान रखें. सब्जियों से पूरी तरह पानी निकलने के बाद ही उसे किसी पॉलीबैग या फ्रिज में रखें. इससे सब्जियां ज्यादा दिनों तक फ्रेश बनी रहेंगी.