चॉकलेट और कॉस्मेटिक्स में मसाला

विश्व मसाला व्यापार में भारत खासी पैठ रखता है और वर्ष 2016-17 में मसालों का निर्यात तीन अरब डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है. ‘‘पिछले कुछ वर्षो में मसाला उत्पादों की मांग बढ़ी है. मसाले वाले तेल, ओलियोरेजिन, मसाला चाय, मसाला चॉकलेट, मसाले वाले कॉस्मेटिक्स जैसे मसाला क्रीम, मसाला शैम्पू, मसाला फेसवॉश आदि भी भारतीयों में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं.’