होली पर मिठाई में ज्यादा ड्राई फ्रूट्स का चलन

संजीव के मुताबिक गुजरे कुछ वर्षों से इस चलन में लगातार बढोत्तरी हो रही है. बेकरी मालिक दिलीप कुमार गुप्ता ने कहा कि मेवे के मिठाई को मात देने की एक बड़ी वजह मिलावटी खोया और घी का इस्तेमाल भी है. साथ ही अब मेवे के डिब्बे के आकार और वजन से देने वाले की हैसियत का अंदाजा लगाया जाता है लिहाजा लोग महंगे ही सही ड्राई फ्रूट्स को ही तरजीह देते हैं. उन्होंने कहा कि बाजार में 200 से लेकर दस हजार रुपए तक की मेवे की टोकरी मौजूद है और लोग अपनी सामथ्र्य के हिसाब से इन्हें खरीद रहे हैं.