हाई कोलेस्ट्रॉल है घातक

अंडे की जर्दी: अंडे की जर्दी का सेवन न करें. बस सफेद हिस्सा खाएं, क्योंकि अंडे की जर्दी में किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ से ज्यादा कोलेस्ट्रॉल होता है. 100 ग्राम अंडे में 1234 मिग्राकोलेस्ट्रॉल होता है. अकेले एक अंडे की जर्दी में 210 मिग्राकोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन अंडे में अन्य पौष्टिक तत्वों की बहुलता है. इसलिए अगर सुबह अंडा खाया है तो दोपहर में कम कोलेस्ट्रॉल वाला भोजन ही लें.