अगर आप ब्रेड खाने के शौकीन हैं, तो जरूर पढ़ें ये खबर...

PICS: ब्रेड से हो सकता है कैंसर, 84 प्रतिशत नमूनों में खतरनाक रसायन

सीएसई के उपमहानिदेशक चंद्र भूषण ने कहा, 84 प्रतिशत नमूनों में पोटैशियम ब्रोमेट या पोटैशियम आयोडेट पाया गया. कुछ नमूनों की जाँच बाहरी प्रयोगशालाओं में भी कराई गई जहाँ उनमें इन रसायनों की मौजूदगी पुष्टि हुई है. जारी रिपोर्ट के अनुसार, ब्रेड बनाने के दौरान आटे में पोटैशियम ब्रोमेट तथा पोटैशियम आयोडेट का इस्तेमाल किया जाता है.

 
 
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