करियर है कमाल, कैटरिंग है बेमिसाल

क्या है काम: केटरिंग की फील्ड में कामयाब होने के लिए व्यक्तिगत संबंधों का होना जरूरी है. आज सभी छोटे-बड़े होटलों को केटरिंग टेक्नोलॉजी के जानकारों की डिमांड है. केटरिंग का काम किसी के साथ जुड़कर या निजी रूप से भी किया जा सकता है. अगर आप खुद का काम शुरू करना चाहते हैं तो घर या दुकान कहीं से भी यह काम शुरू कर सकते हैं. इस काम को छोटे स्तर पर शुरू करने के लिए ज्यादा लोगों की जरूरत नहीं है, वहीं बड़े स्तर पर शुरुआत के लिए कई लोगों की आवश्यकता होती है. बड़े स्तर पर केटरिंग के काम के लिए ज्यादा लागत और बड़ी जगह की जरूरत पड़ती है. यहां इस बात का आपको हमेशा ध्यान रखना होगा कि आपने कस्टमर से जो प्रॉमिस किया है, वह किसी भी हालत में टूटे नहीं. क्योंकि विश्वास ही इस काम में कामयाबी का रास्ता है. लेकिन यदि पुराने र्ढे पर आप चलकर सफल होना चाहते हैं तो थोड़ी मुश्किल होगी क्योंकि हर चीज तेजी के साथ बदल रही है और यहां पर लोगों के खाने का टेस्ट नियंत्रण हो रहा है. आज के समय में भारत में बैठकर आप दुनिया भर के व्यंजनों का मजा ले सकते हैं. यदि आप नए व्यंजनों से अवगत नहीं रहेंगे तो इस काम में आपकी सफलता सीमित रह जाएगी.