प्रियंका फिट अभिनेियों में शुमार की जाती है और वह अपनी सेहत के प्रति सजग हैं. उन्होंने कि उन्हें फिल्मों के किरदार के मुताबिक शारीरिक बनावट  में बदलाव करना पड़ता है लेकिन वे खाने से समझौता नहीं करती, क्योंकि कम खाना खाने से कोई दुबला नहीं होता.

प्रियंका ने कहा, ‘‘ फिल्मों के किरदार के मुताबिक शेप मेंटेन करना होता है. मैंने फिल्म मेरी कॉम हो या गंगाजल-दो के अनुसार अपने शरीर को बनाया लेकिन ऐसा नहीं हुआ कि मैंने खाना बंद कर दिया हो. शरीर की जरूरत को ध्यान में रखकर खाना जारी रखा.’’