कैसे परखें मिठाई में है मिलावट?

चीनी में चाक और नमक में रेत की मिलावट : चीनी की कुछ मात्रा लेकर कांच के साफ गिलास में पानी लेकर घोल लें. कुछ समय के लिए उसे स्थिर रहने दें इसके बाद गिलास की तली में चाक बैठ जाएगी. ऐसा ही नमक के साथ भी करें, रेत या मिट्टी तली में नज़र आएगी.