शरीर की चर्बी गलाने के नुस्खे

लहसुन: हमारे शरीर में हर क्षण पुरानी कोशिकाओं के स्थान पर नई कोशिकाओं का जन्म होता है. इनमें से एडिपॉसाइट कोशिकाएं एडिपॉस ऊतकों के सृजन का काम करती हैं. इन एडिपॉस ऊतकों की एक प्रक्रिया में प्रि-एडिपॉसाइट को वसा में तबदील कर दिया जाता है. इस प्रक्रिया को वसाजनन कहा जाता है. अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन का सेवन शरीर में इस वसा की प्रक्रिया के सृजन को रोकता है. अत: सरल शब्दों में कहा जाए तो लहसुन आपकी कोशिकाओं को वसा में तबदील नहीं होने देता है. इसे कच्चा खाना थोड़ा सा मुश्किल है, फिर भी यदि आप इसे कच्चा चबा कर खा लेते हैं तो आपको यह कसेला जरूर लगेगा और जलन पैदा करेगा, तब आप साथ में एक-आध घूट पानी पी लें, तो यह आपके ब्लड शुगर और हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करेगा.