PICS: चलन में हैं नई-नई थीम वाले डिजाइनिंग केक

किसी सुंदर से गिटार या वायलन के आकार के केक की कल्पना करना तो आसान लग सकता है लेकिन इसे बनाना आसान नहीं है. आजकल विभिन्न अवसरों पर नई-नई थीम वाले डिजाइनिंग केक चलन में हैं. नोएडा के स्टार होटल के शेफ अरूण दिवाकर का कहना है, ‘‘हमेशा लोगों की मांग में बने रहने वाले केक बनाना मजेदार है लेकिन इन्हें बनाने में बहुत मेहनत भी लगती है. इसे बनाने में बहुत दिमाग लगाना पड़ता है क्योंकि एक ही तरह की सामग्री, आकार और रंगों को दोहराते रहने पर लोग बोर भी हो जाते हैं’’. शेफ अरूण ने हाल ही में शहर में आयोजित अंतरराष्ट्रीय फूड फेस्टिवल में थ्री-टियर केक प्रतियोगिता जीती है. उनके इस पुरस्कार प्राप्त केक की थीम 'वेस्टर्न म्यूजिकल वेडिंग केक' था. यह केक 15 दिन में पूरा किया गया था और दिखने में यह वाद्ययंत्रों जैसा दिखता था. इसपर चॉकलेट से बनीं संगीत की तानें लिखी थीं.