गिनीज बुक में पहुंची खिचड़ी

खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने खिचड़ी को भिन्नता में एकता का प्रतीक बताया. उन्होंने कहा कि पूरे देश में किसी न किसी रूप में खिचड़ी पकाई जाती है. अमीर-गरीब, यह हर-एक का खाना है. हम इसे भारत के आहार के रूप में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पेश करेंगे. खिचड़ी की अपनी संदुरता है. आज गुरु पर्व के दिन तैयार की गई इस खिचड़ी को विदेशी मेहमानों के साथ-साथ आम जनता और गरीब बच्चों को वितरित किया जायेगा.