स्वीटनर से डायबीटीज का खतरा ज्यादा

डायबीटीज के रोगी एवं मोटापे से जूझ रहे या इससे कोसों दूर रहने के इरादे से अपने खान-पान में स्वीटनर का उपयोग करने वाले लोगों को मायूस करने वाली खबर है कि यह चीनी से कहीं अधिक खतरनाक है. जी हां, अगर आप चीनी को छोड़कर धड़ल्ले से स्वीटनर का प्रयोग करते हैं तो सावधान हो जाइए क्योंकि स्वीटनर खून में ग्लूकोज को कम करने की बजाय ज्यादा बढ़ा देता है. इजराइल के 'वेइजमन इंस्टीटय़ूट ऑफ साइंस' के वैज्ञानिकों की टीम की ये रिपोर्ट 'नेचर' पत्रिका में बुधवार को प्रकाशित हुई है जिससे ये साफ है कि स्वीटनर से डायबीटीज और मोटापे की चपेट में आने का खतरा कई गुणा बढ़ जाता है.