चॉकलेट और कॉस्मेटिक्स में मसाला

अगर आप अपनी पसंदीदा चॉकलेट खा कर ऊब गए हों तो जरा मसाले वाली, करारी चॉकलेट के बारे में सोचिए. जी हां, अब ऐसी भी चॉकलेट मिल रही है जिसमें मिर्च, इलायची या दालचीनी का स्वाद हो. भारतीय मसाला बोर्ड के अध्यक्ष डॉ. ए जयतिलक ने बताया ‘‘आज कल लोग तरह-तरह के मसालों वाले उत्पाद उपयोग कर रहे हैं जैसे मसालों वाली चॉकलेट, मसाले वाली चाय और तो और कॉस्मेटिक्स भी जैसे मसाले वाली क्रीम, शैम्पू, फेस वॉश आदि. मसाला बोर्ड ने इसके लिए ‘‘फ्लैवरिट’ नामक एक पहल की है जिसमें खानपान के शौकीनों के लिए मसाले वाली चॉकलेट और सौंदर्य के प्रति सजग रहने वालों के लिए मसाले वाले कॉस्मेटिक्स की रेंज पेश की गई है.