कैसे परखें मिठाई में है मिलावट?

कहते हैं, सेहत खुदा की सबसे बड़ी नियामत है. लेकिन त्यौहार का मौसम आने के साथ ही सेहत से साथ खिलवाड़ भी शुरू हो जाता है. दरअसल, त्यौहार के मौसम में मिलावट करने वालों का धंधा चरम पर पहुंच जाता है. मिलावट के लिए यूरिया, कास्टिक सोडा, डिटर्जेन्ट जैसी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है जो शरीर के लिए अत्यंत नुकसानदायक होते हैं. इस दौरान प्रशासन की ओर से छापेमारी में करोड़ों का मिलावटी खाद्य पदार्थ पकड़ा भी जाता है. लेकिन इन तमाम प्रयासों के बावजूद इस पर रोक लगाना काफी मुश्किल होता है. इसके चलते मिठाइयां और खाने-पीने की चीजें खरीदते समय हर किसी के मन में संदेह बना ही रहता है और यह मिलावट त्यौहारों की मिठास को फीका कर देती है. खोया, मिठाइयां और अन्य खाने की चीजों में होने वाली मिलावट को आम नागरिक आसानी से पहचान नहीं सकता. लेकिन अगर इस मिलावट को जानने का आसान तरीका मिल जाए तो आप इस दीपावली पर सुरक्षित मिठाइयां खरीदकर अपने स्वास्थ्य के साथ होने वाले खिलवाड़ से बच सकते हैं. हम आपको बताएंगे कि मिलावट से बचने और उसे जांचने का आसान तरीका क्या है....