एड्स से नवजातों को बचाएगा गाय का दूध

गाय का दूध गुणकारी है, यह तो सभी जानते हैं, मगर शोधकर्ताओं के शोध ने यह सिद्ध कर दिया है कि गाय के दूध से शिशुओं में एड्स का उपचार भी आसानी से किया जा सकता है. दरअसल एड्स से बचाव और उपचार में प्रयोग की जाने वाली वाली एंटी-रेट्रोवायरल दवाएं पानी में बहुत घुलनशील नहीं होती हैं. लेकिन इन एंटी-रेट्रोवायरल दवाओं से युक्त दूध बच्चों को 'एचआईवी' संक्रमण से बचाने और उपचार में बेहतर मदद कर सकता है. अमेरिका की 'पेनिसल्वानिया स्टेट यूनिर्वसिटी' में खाद्य विज्ञान के सहायक प्रोफेसर फेटेरिको हार्ट ने बताया, शोधकर्ताओं की एक टीम ने गाय के दूध में एक प्रोटीन की संरचना में फेरबदल कर इसमें एंटी-रेट्रोवायरल दवा को घुलनशील बनाने का नया तरीका खोजा है. नवजात बच्चे अधिकांश एंटी-रेट्रोवायरल दवाएं सहन नहीं कर पाते. 'एचआईवी' से बचाव और उपचार में प्रयोग की जाने वाली सबसे सामान्य दवा 'रिटोनावीर' के बहुत सारे दुष्प्रभाव भी हैं.