बहुत से उपचारों में काम आता है सौंफ

ये तो सभी जानते है कि सौंफ में बहुत से औषधीय गुण भरे हैं. ये बहुत से उपचारों में काम आती है. यहां तक की बहुत से दु:खों की दवा सौंफ है. आपको पता है कि सौंफ का पौधा उगाया जाता है यह अपने आप कहीं नहीं उगता. इसीलिए इसे लोग प्राकृतिक जड़ी-बूटी नहीं मानते. सौंफ के पौधों पर दिसंबर के महीने में फूल आते हैं. मार्च-अप्रैल में फूल, फल में बदल जाते हैं. सौंफ का फल बीज रूप में होता है. सौंफ को सीधे बीज रूप में या इसका अर्क निकालकर प्रयोग में लाते हैं. इतना ही नहीं, सौंफ हर घर में प्रयोग किया जाने वाला एक मसाला भी है. सौंफ की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी के मौसम में ठंडई बनाते समय उसमें सौफ भी डालते हैं. सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, आयरन, पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को सेहतमंद रखते हैं. आगे की तस्वीरो से जानिए कितनी फायदेमंड होती है सौंफ.