लिहाजा उन्होंने रेलवे खानपान नीति बदलने के साथ मंगलवार को ब्रांडेड कंपनियों की खाने की गुणवत्ता पर निगरानी रखने वाली संस्था एफएसएसआई के साथ राउंड टेबल बैठक बुला ली.

बैठक में खाना बनाने से लेकर परोसने और निगरानी रखने तक की पूरी व्यवस्था पर चर्चा की गई.

बैठक में यह तय किया गया कि अब यात्रियों को खाना परोसने से दो घंटे पहले ट्रेन में खाना चढ़ाया जाएगा.

नई खानपान नीति में कई बदलाव किए गए हैं और इसके तहत देशभर में बेस किचन बनाए जाएंगे. इन बेस किचन में खाना बनाया जाएगा और इसको परोसने की जिम्मेदारी यात्रियों तक अलग-अलग कम्पनियों के पास होगी.

जिस पर पूरा नियंतण्रभारतीय रेल खानपान एवं पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) का होगा.